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媽媽很夯 也跟了團購買東西
上次回新竹塞了好幾包牛肉調理包給我
挑個來不及做晚餐的時候吃吃看囉~~~
真空冷凍包裝
可以前一天先冷藏退冰 (或隔水浸泡也可以)
一包牛肉湯還附上一份拉麵
包裝背面也有詳細的使用方法可參考
但我不太認同直接把調理包丟到熱水中加熱這步驟
所以還是選擇自然退冰法 比較安心!
我的作法是
1. 燒一鍋滾水煮拉麵
2. 大約1分鐘後水再度沸騰後馬上把拉麵撈出來
3. 到掉燙麵的水 並將鍋子稍為清洗後 直接放入牛肉湯
4. 在將拉麵跟著牛肉湯同時煮到沸騰 麵條浮起且確認熟透
5. 蔥花灑入鍋中立即熄火
牛肉約有7塊
男生吃份量剛好 胃口小的女生就得加油點才能吃光
第二次稍作改良..加了番茄及豬大骨湯和小白菜
蔬菜量增加 一包可以讓全家都吃飽
但馬克說這樣亂弄 感覺不像吃牛肉麵了 
還是第一次的味道才夠濃郁!!
下圖示第三次改良後版本
單人份依舊是單人份 只是多了牛蕃茄+燙青菜
健康營養又美味!!
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