馬克說要帶小傢伙去台南享受熱情的陽光
於是週五我們匆匆打包驅車前往古都 台南
哪知道 才剛下交流道 就下起的豆大的雨滴
哈~~~ 沒關係 反正吃吃喝喝是我們遊台南的第二個目的
管它是什麼天氣 台南!! 我們來囉~~~~
本想先衝到國華街或保安街的
但路上經過民生路 先到先贏
就去吃卓家汕頭魚麵吧 (台南市民生路一段158號)
魚麵口感微Q有吃到魚~~~的感覺 但不會太腥 很特別的麵阿
另外還點了魚策湯 不知道什麼是魚策 老闆也解釋得不清不楚
那就點來吃吃看囉 應該就是魚片包魚漿的東西 跟火鍋料的感覺有點像
但有吃到魚片 感覺很營養阿
接著
國華街三段16巷裡有好幾間小吃攤
週五的傍晚人不多 我們猶豫了一下才看到漸漸出現的人都來福榮小吃
乾意麵+餛飩湯+滷蛋 好像是每桌的基本餐點
但剛剛喝了2碗湯 所以只點了乾麵嚐嚐口味
這次發現到台南吃乾麵 都會附上一碗蔥花清湯
感覺好貼心 就算不點湯類 也不會太乾
吃到一半把湯到進乾麵裡 應該也可以變身湯麵吧!!
魯蛋好入味 小傢伙一直討要吃"蛋白"
也是國華街裡的甜品攤--- 江水號
問老闆 都是冰的嗎?他冷冷的回答 可以不要加冰
好吧那就來碗 去冰的綜合冰
檯面上的料每種都可以點 不需要加價
除了鳳梨醬之外 每種都來一些吧!!
(不知道是不是老闆每天遇到的客人都愛問同樣的問題 所以覺得很煩 面無表情 ...)
隨意走走
看到62 年老店 忍不住被吸過去瞧瞧
招牌就是蕃薯椪 白糖粿 跟芋頭餅 3個20圓
蕃薯椪就是放大版的蕃薯球 外酥內Q 還吃得到番薯泥在中心
白糖粿口感很像比較不Q 麻糬 炸過之後沾白糖
芋頭餅就比較常見的 油炸餅乾包芋泥
3種比較後 番薯椪較合口味!
將~~將~~~將~~~~將~~~~
出發前被姑姑耳提面命要來吃的 阿明豬心冬粉
我們這就來了!! 位在保安宮旁邊的保安路72號
豬心還沒吃到光看這攤前的陣仗 還有熱騰騰白煙往上衝
不用說就知道一定好吃的啦~~
排隊等座位的時間順便觀察情勢
每種東西都有人點
這下可苦了我們這種三心二意的人了
豬心冬粉 --- 招牌必點
骨髓不敢吃 ---刪除
排骨湯好像自己就會煮 --- 刪除
腰子 --- 做完月子就沒再吃過了 很想吃
白切豬腳 --- 好多人點 馬克說感覺很好吃
豬肝湯 --- 補血 我需要!!
還好遇上了後方排隊道地台南朋友建議才想好該吃什麼
豬肝湯 讚!讚!!讚!!!
老闆是用隔水加熱法烹煮
口感軟嫩且不帶任何腥味 真好吃!!
馬克點的豬心冬粉
豬心口感較脆 但不韌
切小薄片 同樣隔水烹煮 沒別的形容詞了 就是好吃啦!
只可惜 碗太小湯不夠多 這種份量肚子餓的時候吃上3碗我看是沒問題吧!
熱情的台南朋友後來跟我們同桌 還點的乾拌豬心分我們嚐嚐
有麻油的味道口味也很棒 (給你3個讚)
同場加映
小傢伙與她的"那個年代"布丁 (也是在保安路上)
從排隊到上桌 我們在阿明豬心攤前 足足等了1小時
又熱又渴的小傢伙 就先來個布丁解饞吧~~~
是說: 老闆阿明 你可以專心一點煮豬心嗎??
客人排隊的先後順序 位置該坐哪 請助手幫忙管理一下啦!!
不然老闆要煮東西 要吩咐跑堂的該送哪碗到哪桌 排隊的可不可以入座
最後還要算帳收錢這樣比較沒效率耶
由衷的希望下次去可以不用等這麼捏..........
(待續)
於是週五我們匆匆打包驅車前往古都 台南
哪知道 才剛下交流道 就下起的豆大的雨滴
哈~~~ 沒關係 反正吃吃喝喝是我們遊台南的第二個目的
管它是什麼天氣 台南!! 我們來囉~~~~
本想先衝到國華街或保安街的
但路上經過民生路 先到先贏
就去吃卓家汕頭魚麵吧 (台南市民生路一段158號)
魚麵口感微Q有吃到魚~~~的感覺 但不會太腥 很特別的麵阿
另外還點了魚策湯 不知道什麼是魚策 老闆也解釋得不清不楚
那就點來吃吃看囉 應該就是魚片包魚漿的東西 跟火鍋料的感覺有點像
但有吃到魚片 感覺很營養阿
接著
國華街三段16巷裡有好幾間小吃攤
週五的傍晚人不多 我們猶豫了一下才看到漸漸出現的人都來福榮小吃
乾意麵+餛飩湯+滷蛋 好像是每桌的基本餐點
但剛剛喝了2碗湯 所以只點了乾麵嚐嚐口味
這次發現到台南吃乾麵 都會附上一碗蔥花清湯
感覺好貼心 就算不點湯類 也不會太乾
吃到一半把湯到進乾麵裡 應該也可以變身湯麵吧!!
魯蛋好入味 小傢伙一直討要吃"蛋白"
也是國華街裡的甜品攤--- 江水號
問老闆 都是冰的嗎?他冷冷的回答 可以不要加冰
好吧那就來碗 去冰的綜合冰
檯面上的料每種都可以點 不需要加價
除了鳳梨醬之外 每種都來一些吧!!
(不知道是不是老闆每天遇到的客人都愛問同樣的問題 所以覺得很煩 面無表情 ...)
隨意走走
看到62 年老店 忍不住被吸過去瞧瞧
招牌就是蕃薯椪 白糖粿 跟芋頭餅 3個20圓
蕃薯椪就是放大版的蕃薯球 外酥內Q 還吃得到番薯泥在中心
白糖粿口感很像比較不Q 麻糬 炸過之後沾白糖
芋頭餅就比較常見的 油炸餅乾包芋泥
3種比較後 番薯椪較合口味!
將~~將~~~將~~~~將~~~~
出發前被姑姑耳提面命要來吃的 阿明豬心冬粉
我們這就來了!! 位在保安宮旁邊的保安路72號
豬心還沒吃到光看這攤前的陣仗 還有熱騰騰白煙往上衝
不用說就知道一定好吃的啦~~
排隊等座位的時間順便觀察情勢
每種東西都有人點
這下可苦了我們這種三心二意的人了 豬心冬粉 --- 招牌必點
骨髓不敢吃 ---刪除
排骨湯好像自己就會煮 --- 刪除
腰子 --- 做完月子就沒再吃過了 很想吃
白切豬腳 --- 好多人點 馬克說感覺很好吃
豬肝湯 --- 補血 我需要!!
還好遇上了後方排隊道地台南朋友建議才想好該吃什麼
豬肝湯 讚!讚!!讚!!!
老闆是用隔水加熱法烹煮
口感軟嫩且不帶任何腥味 真好吃!!
馬克點的豬心冬粉
豬心口感較脆 但不韌
切小薄片 同樣隔水烹煮 沒別的形容詞了 就是好吃啦!
只可惜 碗太小湯不夠多 這種份量肚子餓的時候吃上3碗我看是沒問題吧!
熱情的台南朋友後來跟我們同桌 還點的乾拌豬心分我們嚐嚐
有麻油的味道口味也很棒
(給你3個讚)
同場加映
小傢伙與她的"那個年代"布丁 (也是在保安路上)
從排隊到上桌 我們在阿明豬心攤前 足足等了1小時
又熱又渴的小傢伙 就先來個布丁解饞吧~~~
是說: 老闆阿明 你可以專心一點煮豬心嗎??
客人排隊的先後順序 位置該坐哪 請助手幫忙管理一下啦!!
不然老闆要煮東西 要吩咐跑堂的該送哪碗到哪桌 排隊的可不可以入座
最後還要算帳收錢這樣比較沒效率耶
由衷的希望下次去可以不用等這麼捏..........
(待續)
全站熱搜
留言列表
